Pão de todo dia enriquecido

16/02/2022View on timeline

No Brasil, assim como em muitos países, o pão desempenha uma função social importante na alimentação e na cultura, sendo um alimento da dieta básica, consumido diariamente pela população em todo o país, seja junto com o café pela manhã, ou mesmo complementando uma alimentação principal, noutras como única fonte de alimentação da família. Pensando por esse ângulo, é fonte de carboidratos, fibras e ao longo dos tempos foi enriquecido com ferro e ácido fólico, a fim de melhorar a qualidade nutricional. 

https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/noticias-anvisa/2022/anvisa-revisa-e-consolida-normas-da-area-de-alimentos#:~:text=RDC%20604%2F2022%2C%20que%20revisou,com%20ferro%20e%20%C3%A1cido%20f%C3%B3lico 

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Published in 18/03/2024

Updated in 25/03/2024

All events in the topic O Pão no Brasil:


18721ª padaria do BR
1947Invenção do pão Saóra - PE
2007Bolo Souza de Leão - PE
2008Bolo de Rolo - PE
2010Pão Alemão - JF
2017Pão cheio
2019Pão de Petrópolis
04/08/2000Reconhecimento do Acarajé
16/02/2022Pão de todo dia enriquecido
7001 BCEPeríodo pré-colonial no Brasil